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許久沒(méi)看“天天向上”，一次看時(shí)恰好看到這個(gè)情節(jié)。

看到這倍感欣慰，說(shuō)明人們對(duì)生活品質(zhì)的追求越來(lái)越高，不僅是成人，就連小孩子也對(duì)有機(jī)食品有一個(gè)大致的概念。

片中一位爸爸說(shuō)他的兒子，喝酸奶也要問(wèn)個(gè)究竟，追問(wèn)有沒(méi)有添加防腐劑。看來(lái)孩子們也漸漸明白：好的身體一定需要健康營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)身體好的食物莫過(guò)于天然耕種的植物、天然養(yǎng)殖的動(dòng)物。

那有機(jī)食品到底是什么呢？下面給大家普及一下：

有機(jī)食品概念

有機(jī)食品主要包括一般的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（例如有機(jī)雜糧、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等）、有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、有機(jī)奶粉、采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。

有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求

生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；

有機(jī)食品加工的基本要求

原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生無(wú)污染的天然產(chǎn)品；

已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%；

只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；

有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染；

加工過(guò)程必須有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。

有機(jī)食品認(rèn)證的要求

申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證的每種產(chǎn)品，每出產(chǎn)一次都要接受一次檢測(cè)，進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證；

20多個(gè)農(nóng)殘指標(biāo)由“限制數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)”變?yōu)椤傲銡埩簟?，均要求不得檢出。

吃有機(jī)食品的好處

安全：有機(jī)產(chǎn)品重金屬及致癌的硝酸鹽含量較低，無(wú)農(nóng)殘對(duì)身體健康大有好處。用有機(jī)產(chǎn)品加工的有機(jī)食品，未添加化學(xué)成分添加劑，對(duì)身體健康有利；

營(yíng)養(yǎng)：研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C；

美味：有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來(lái)味道；

環(huán)保：有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能持續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。同時(shí)使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性，對(duì)環(huán)境進(jìn)行了保護(hù)。

食用有機(jī)食品，不僅健康了身體，還保護(hù)了人們賴以生存的自然環(huán)境，讓我們一起支持有機(jī)農(nóng)業(yè)，有機(jī)食品吧！