您的當(dāng)前位置： 首頁(yè) > 新聞資訊近日，某知名雪糕品牌深陷雙標(biāo)疑云，有消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)其冰淇淋后發(fā)現(xiàn)，外層巧克力卻是大比例人造植物奶油和少量奶粉，而國(guó)外其他地區(qū)的卻是用的100%的比利時(shí)巧克力，明顯玩起了“雙標(biāo)”。
隨著科技的發(fā)展，食品行業(yè)技術(shù)的不斷更新，食品越來(lái)越豐富，口味越來(lái)越好，其中自然少不了食品添加成分。但添加的成分終究是人工制造，再好也好不過(guò)自然的食物成分。
因?yàn)槭侨斯ぶ圃?，其成本肯定低于自然食物成本，一升植物奶油的價(jià)格約為20元，而動(dòng)物奶油的價(jià)格是植物奶油的2-3倍，資本都是逐利的。
那什么是植物奶油？
在很多食品里都有這個(gè)成分。植物奶油也叫植脂末，又稱(chēng)奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品，可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
一些蛋糕、奶茶、速溶咖啡、巧克力類(lèi)型的食品，都會(huì)用到植脂末。植脂末能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤(rùn)滑厚實(shí)，植脂末速溶性好，透過(guò)香精調(diào)味風(fēng)味近似“牛奶”，所以很多奶茶中都會(huì)使用，從而使其成本降低。
植脂末生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發(fā)血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險(xiǎn)。所以寶媽在給孩子選購(gòu)食品時(shí)，最好看看配料表，不要選含植脂末或者人造奶油成分的食品。
寶媽可以給孩子選擇健康的零食，比如傲滋嬰幼兒米餅，是以東北有機(jī)大米制作，不添加糖、鹽，也沒(méi)有其他添加成分，真正健康安全。
未來(lái)傲滋會(huì)推出多款健康零食，讓孩子的生活更健康更有樂(lè)趣，寶媽也不用再擔(dān)心！
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