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嬰幼兒生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)素，其中鐵元素易被忽視。雖然母乳中鐵的吸收率可達(dá)到50%，但由于母乳中鐵含量低，屬于貧鐵食物，所以足月生的寶寶，6月齡內(nèi)主要依靠胎兒期肝臟儲存鐵來維持體內(nèi)鐵需要，而滿6月齡后急需從輔食中獲得鐵。

鐵是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素以及某些呼吸酶的組成成分，參與體內(nèi)氧的運輸和組織呼吸過程。除此之外，它還能夠維持正常的造血功能，增強機體抗感染能力。

有了鐵元素，血紅蛋白合成才能正常進行。每一血紅蛋白分子由四分子的珠蛋白和四分子亞鐵血紅素組成，每個血紅素又由4個吡咯環(huán)組成，在環(huán)中央有一個鐵原子。

血紅蛋白攜帶著營養(yǎng)和氧氣，運輸?shù)缴眢w的每個細(xì)胞，讓細(xì)胞完成他的工作，并將二氧化碳運輸?shù)椒尾?。如果血紅蛋白濃度降低，攜氧能力就會降低。

身體缺乏鐵元素，血紅蛋白合成受阻，紅細(xì)胞的數(shù)量和血紅蛋白的含量減少到一定程度時，人會出現(xiàn)貧血癥狀，表現(xiàn)為面色蒼白、頭暈乏力，活動以后出現(xiàn)心慌、胸悶等癥狀.

鐵元素的缺乏并不是一下就能發(fā)現(xiàn)。在早期鐵缺乏，卻無任何臨床表現(xiàn)。這也是為什么多數(shù)貧血人群未被檢查出來的原因。

鐵缺乏的癥狀由輕到重，一般分為三個階段，第一階段為鐵減少期，此階段體內(nèi)鐵儲存減少，血清鐵蛋白減少，無臨床癥狀；

第二階段為紅細(xì)胞生產(chǎn)缺鐵期，血清鐵蛋白、血清鐵及運鐵蛋白濃度都下降，但紅細(xì)胞、血紅蛋白值依然在正常范圍，無臨床表現(xiàn)，這階段又被稱為隱形缺鐵期；

第三階段為缺鐵性貧血期，此時血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)量均下降，出現(xiàn)明顯的缺鐵性貧血臨床表現(xiàn)。

寶寶6月齡時，體內(nèi)儲備鐵已消耗殆盡，母乳又是貧鐵食物，此時寶寶生長發(fā)育快速，對鐵的需求量增大，所以應(yīng)給寶寶補充含鐵豐富的輔食。

1. 滿6個月以后的寶寶及時添加含鐵的輔食，包括含鐵米粉、肉泥、魚泥等；

2. 動物來源的鐵吸收率高，如紅肉中鐵的吸收率達(dá)30%，肝類達(dá)35%（動物肝臟是解毒器官，可適當(dāng)吃，每周吃1-2次），魚類中的鐵吸收率也不錯；

3. 蛋黃含鐵不高，且含有的鐵吸收率也較低，千萬不能把蛋黃當(dāng)成補鐵的主力食物；

4. 植物中含鐵豐富的食物有黑芝麻、黑木耳等；

5. 攝入含維生素C的食物如獼猴桃、鮮棗、新鮮的綠葉蔬菜，維生素C可促進植物來源鐵的吸收。

補充鐵元素的成品，吃起來比較直接方便。傲滋營養(yǎng)鐵滴劑，液體制劑，分子細(xì)小，弱鐵腥味，滴管滴劑，直接滴進口中，白葡萄味，一天一次，食用方便。